材料:
奇異果、糖、牛奶、鮮奶油。
做法:
1.奇異果切小丁,將糖水和切好的水果放入果汁機(jī)中打成果泥。
2.將奇異果泥與牛奶拌勻。
3.將鮮奶油打好后加入果泥中,再攪拌均勻。
4.混和后倒入適合的容器中(可再加入適量芒果丁),放入冷凍庫。
小貼士:
在冰凍2小時(shí)后,取出冰淇淋用湯匙挖松,拌入空氣,再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。水果的口味可以根據(jù)自身的喜好調(diào)整,做法基本一致。
奇異果冰淇淋的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的維C,提高人體抵抗力,還含有大量的膳食纖維,促進(jìn)腸胃消化、維護(hù)腸道健康、增強(qiáng)自身免疫力。因?yàn)樗胸S富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。尤其是現(xiàn)在市場(chǎng)上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果,在同等質(zhì)量的27種水果的營養(yǎng)價(jià)值排行中名列第一:它的維生素C含量是柳橙的1.7倍,膳食纖維含量是菠蘿的 1.7倍,維生素E含量是櫻桃的2倍,抗氧化劑含量是番茄的3.3倍,而鈣的含量是香蕉的2.5倍,同時(shí)它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源,是名副其實(shí)的 “美容水果”。其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預(yù)防色素沉著,保持皮膚白皙透明。